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【山泉驻槐荫新映象项目组】倡合理膳食,塑健康生活

作者:新映象项目组徐晓宇 日期:2019-05-16 人气:16 加入收藏

 随着社会的发展,生活的水平不断提高,居民和志愿者也越来越重视健康。为积极宣传营养与健康知识,倡导合理膳食,增强体魄,提升生活质量,5月15日上午,新世界阳光花园社区科普大学如期开课,并邀请科协讲师袁老师为大家讲解《饮食营养与烹饪技术》。

在讲座开始前,袁老师强调了饮食健康的重要性,同时指出部分居民有不良的饮食习惯,并提出营养、营养素的概念和作用。袁老师用诙谐的方言和普通话相结合的方式,提出了蛋白质、脂类、钙、维生素B6等营养元素的作用,以及缺乏该物质会导致的后果,提倡居民一定要吃早饭,并提出了多吃鸡蛋的重要性。活动最后,袁老师也提出了四点要求:第一,每天摄取新鲜的蔬菜、水果、富含高纤维的五谷类及豆类;第二,减少食用盐腌、烟、.烧烤的食物;第三,多油脂的食物少吃.;第四是多锻炼身体。社区居民与志愿者对袁老师的课程知识非常认可,并表示回家一定要这样做饭尝一尝。

此次活动,提升了居民与志愿者健康生活水平,解决了部分老年人对于“吃什么、怎么吃”的疑问,满足了居民的健康烹饪需求,对完善社区活动多样性,提高老年人合理膳食的意识起到了积极的作用。

发布单位:济南山泉社会工作服务社
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